manualidades de animales Buenisimo Helado de Fresa sin Maquina Heladora ni Huevos

Nuestra receta para helado de vainilla sin máquina heladora, sin tener que hervir nada ni preocuparte por los huevos (no los tiene) ha tenido un éxito tremendo.

Ahora mas sabor y mas fácil todavía.

Hoy te damos la receta para hacer un delicioso helado de fresa en cualquier época del año – aunque no esten de temporada las fresas. Usaremos mermelada de fresa que le dará un dulzor especial.

Lo bueno de esta receta es que puedes sustituir tu mermelada favorita y hacer por ejemplo, helado de arándanos o frambuesa hasta de melocotón.

Ingredientes: para 1 litro 34 oz) de helado
• 400 ml – 14 oz leche condensada
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 600 ml o 2 1/4 taza de nata liquida o crema de leche fria
• 325 gr - 1 taza (o mas a gusto) mermelada de fresa
(Optativo – un licor) 2 cucharadas de Cointreau
Hace mas o menos 1 litro

Preparación:
• En un bol grande verte la leche condensada y el extracto, la mermelada y (optativo) licor– remover no batir hasta que quede totalmente mezclada
• En otro bol batir la nata o crema de leche fría hasta que quede montada o chantilly
• Verter el chantilly o nata montada en partes en el bol de la leche condensada y con una espaluta mezclar envolviéndolo suavemente. Queremos perder lo menos posible del volumen de la nata.
• Una vez totalmente envuelto pasar la mezcla a un recipiente (preferentemente de metal), alisar, y colocar un film de plástico encima y poner en el congelador desde 4 a 6 horas.
• Sacar unos minutos antes de servir


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How-to & Style	Upload TimePublished on 13 Jul 2015

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